Nos souvenirs gourmands sont nos créations d'aujourd'hui

Voyager a travers nos tablettes collection de chocolats d’origineVoyager a travers nos tablettes collection de chocolats d’origine

Posted on 4 / 12 / 2010

4 nouvelles tablettes sont à l’honneur dans notre gamme chocolat noir origine. Noir Collection Ouganda 80% : Fèves de cacao « Forastero » originaires d’Ouganda, teneur de cacao en 80 %. La variété « Forastero » d’Ouganda est réputée pour son arôme classique et sa faible acidité. La teneur élevée en cacao de ce chocolat offre un goût puissant accentué d’un soupçon de terre et de champignon et d’une légère note fumée. Noir Collection Equateur 71 % : Fèves de...

Read More

Quarré de Chocolat à l’heure suisse

Posted on 1 / 12 / 2010

3 tablettes d’un chocolat 100% Suisse Parce que chaque chocolat possède ses propres saveurs, parce que chaque saison et chaque région ont leurs propres spécificités, les fèves de cacao ont un caractère unique et remarquable même à travers un chocolat lait et surtout quand il vient de la Suisse. Avec un savoir-faire inégalé, la Suisse possède une méthode de fabrication dans l’élaboration du chocolat lait qui reste encore inimitable, pour son goût entier de lait, son onctuosité, son fondant et...

Read More